Read e-book online Abweichungen vom Essverhalten - Essstörungen in der heutigen PDF

By Milena Pollmanns

Studienarbeit aus dem Jahr 2008 im Fachbereich Soziologie - Medizin und Gesundheit, observe: 1,3, Christian-Albrechts-Universität Kiel (Institut für Pädagogik), Veranstaltung: Soziologie der Ernährung, Sprache: Deutsch, summary: Die Ernährung ist „in das Netz der Kultur“ (Setzwein, 2004, S. 19) eingebunden. Die jeweiligen kulturellen Unterschiede in der Wahl der Nahrungsmittel, der Zubereitung von Speisen und der paintings der Mahlzeiten führen zu einer Abgrenzung unterschiedlicher Kulturen, aber auch zu einer Verstärkung des Einheitsgefühls einer Kultur. Die Eigenschaften und Eigentümlichkeiten einer Kultur werden geprägt. Für Deutschland sind z. B. deftige Hausmannskost oder Sauerkraut wie ein Markenzeichen der Küche. In anderen Ländern sieht dies schon erheblich anders aus. Schon die nationalen Unterschiede des Frühstücks weisen eine große Nahrungsvielfalt auf, und eine jeweils eigene Besonderheit für sich. Diese nationale Besonderheit des Essverhaltens und der jeweiligen für diese country typischen Lebensmittel ist eine Stärkung des sozialen Gefühls. Wertet jemand diese nationwide typischen Speisen ab, so führt dies auch zu einem Ausschluss aus der Gesellschaft. Vom Kindesalter an „eignen sich Menschen die gesellschaftlichen Strukturen an“ (Setzwein 2004, S. 29). Von klein auf an passen sich Menschen dem Verhalten von Essen und Trinken der Gesellschaft an, und einverleiben sie sich so sehr, dass sie dieses Verhalten selber reproduzieren, und sich einem gewissen gegebenen Muster der Gesellschaft einfügen (Setzwein 2004, S.29). Dies sind u. a. Tischmanieren, feste Essenszeiten, die Zubereitung von Speisen oder aber auch Rituale beim Essen. Essen ist ein Prozess der Zivilisation in der sich Verhaltensstandards entwickelt haben. Ein deviantes Verhalten gegenüber diesen criteria kann auch zu einem Ausschluss und zu einer Abwertung führen.

Show description

Read or Download Abweichungen vom Essverhalten - Essstörungen in der heutigen Gesellschaft (German Edition) PDF

Best medical administration & policy books

Download e-book for iPad: A New Era in U.S. Health Care: Critical Next Steps Under the by Stephen Davidson

A brand new period in U. S. future health Care demystifies the cheap Care Act for surprising readers, atmosphere an schedule for lawmakers and the overall healthiness alike. It specializes in 4 key matters that would be certain the luck of this 2010 laws: using state-run Medicaid courses to extend entry to assurance; the implementation strategy; the construction of medical insurance exchanges; and the advent of a brand new organizational shape, responsible care corporations.

New PDF release: Erfolgreich IGeLn: Analyse - Organisation - Vermarktung

Individuelle Gesundheitsleistung – zunehmend wichtig für den wirtschaftlichen Erfolg der Arztpraxis. examine – company – Vermarktung:- Welche Bedürfnisse haben meine Patienten? - Welche IGeL-Leistungen will ich in meiner Praxis anbieten? (Vorsorgeuntersuchungen, Reisemedizinische Beratung, substitute Heilverfahren)- Wie organisiere ich Termine, own, Räume?

New PDF release: Mastering Medical Coding - E-Book

This useful method of coding offers an exceptional starting place in uncomplicated coding rules with an emphasis on studying via real looking general practitioner documentation. It prepares scholars to take on any coding state of affairs, from regimen to complicated. Chapters start with an emphasis on simple coding documentation and ideas to make sure right coding for ICD-9-CM, CPT-4, and HCPCS.

Wirksam führen: Ein Leitfaden für Chef- und Oberärzte by Barbara Hogan,Werner Fleischer PDF

Von ärztlichen Leitungskräften in Kliniken und Krankenhäusern wird, neben exzellentem medizinischen Fachwissen, längst auch Führungskompetenz erwartet. Denn zunehmender Kostendruck und Fachärztemangel sind die zentralen Herausforderungen, denen sich viele Häuser stellen müssen. Um sie zu bewältigen, bedarf es Leitungskräften, die in der Lage sind, ihre Mitarbeiter wirksam zu führen.

Extra info for Abweichungen vom Essverhalten - Essstörungen in der heutigen Gesellschaft (German Edition)

Example text

Download PDF sample

Abweichungen vom Essverhalten - Essstörungen in der heutigen Gesellschaft (German Edition) by Milena Pollmanns


by James
4.3

Rated 4.29 of 5 – based on 49 votes